Βανιλίνη 99,9% 25g

Home / Προϊόντα / ΧΗΜΙΚΑ ΓΙΑ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΧΡΗΣΗ / ΟΡΓΑΝΙΚΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ / Βανιλίνη 99,9% 25g

Βανιλίνη 99,9% 25g

€12,00 χωρίς ΦΠΑ

Βανιλίνη 25g
Στερεό
CAS Number: 121-33-5
Μοριακός τύπος: C8H8O3

Κωδικός προϊόντος: 100183 Κατηγορίες: , ,

Περιγραφή

H Βανιλίνη είναι φαινολική αλδεΰδη που χρησιμοποιείται ως αρωματικό στην ζαχαροπλαστική σε αντικατάσταση της φυσικής βανίλιας, καθόσον λόγω της βιομηχανοποιημένης παραγωγής της, έχει εξαιρετικά χαμηλότερη τιμή από την φυσική βανίλια. Υπάρχει η φυσική βανιλίνη, που προέρχεται από το εκχύλισμα της βανίλιας αλλά και η χημική που συντίθεται στο εργαστήριο. Η χημική είναι αυτή που διατίθεται στην αγορά λόγω της ευκολίας παραγωγής της. Έχει χημικό τύπο C8H8O3

Οργανοληπτικά ωστόσο διαφοροποιείται από την φυσική βανίλια, αφού η φυσική περιέχει και άλλες αρωματικές ενώσεις.

Είναι διαθέσιμη υπό μορφή λευκής κρυσταλλικής σκόνης σε φιαλίδια μιας δόσης.

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος 0,025 kg

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Κάνετε την πρώτη αξιολόγηση για το προϊόν: “Βανιλίνη 99,9% 25g”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Σχετικά προϊόντα