L-Κυστεΐνη 99% 25g

Home / Προϊόντα / ΧΗΜΙΚΑ ΓΙΑ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΧΡΗΣΗ / ΟΡΓΑΝΙΚΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ / L-Κυστεΐνη 99% 25g

L-Κυστεΐνη 99% 25g

€18,23 χωρίς ΦΠΑ

L-Κυστεΐνη 98% 25g
2-αμινο-3-σουλφυδρυλοπροπανοϊκό οξύ, Κυστεΐνη, 2-αμινο-3-μερκαπτοπροπανοϊκό οξύ, Θειοσερίνη, Cysteine, 2-Amino-3-sulfhydrylpropanoic acid
C3H7NO2S
M.W: 121.15 g·mol−1
Cas Number: 52-90-4
https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/l-cystine

Κωδικός προϊόντος: 100083 Κατηγορίες: , ,

Περιγραφή

Η κυστεΐνη (σύντμηση Cys ή C) είναι ένα α-αμινοξύ με συντακτικό τύπο HO2CCH(NH2)CH2SH. Είναι πρωτεϊνικό αμινοξύ και κωδικοποιείται στο DNA με τις τριπλέτες βάσεων (κωδικόνια) UGU και UGC. Η πλευρική αλυσίδα της κυστεΐνης χαρακτηρίζεται από την παρουσία της χαρακτηριστικής ομάδας του σουλφυδρυλίου ή αλλιώς υδροθειομάδας (-SH), γεγονός που κατατάσσει το αμινοξύ στις θειόλες. Το σουλφυδρύλιο της κυστεΐνης είναι πολύ δραστικό και συμμετέχει σε ποικίλες ενζυμικές αντιδράσεις ως πυρηνόφιλο αντιδραστήριο. Με οξείδωση των σουλφυδρυλίων δύο κυστεϊνών σχηματίζεται ένας δεσμός μεταξύ των ατόμων θείου (δισουλφιδικός δεσμός ή «γέφυρα θείου», R1-S-S-R2). Το παράγωγο αυτής της αντίδραση ονομάζεται κυστίνη και παίζει σημαντικό ρόλο στη σταθεροποίηση της δομής πολλών πρωτεϊνών. Η κυστεΐνη χρησιμοποιείται και ως πρόσθετο τροφίμων, και στις συσκευασίες εμφανίζεται με τον κωδικό E920. Δεν είναι διαιτητικώς απαραίτητο αμινοξύ για τους ανθρώπους. Η ονομασία της προέρχεται από την ελληνική λέξη κύστις, γιατί απομονώθηκε αρχικά από πέτρες των νεφρών

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος 0,025 kg

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Κάνετε την πρώτη αξιολόγηση για το προϊόν: “L-Κυστεΐνη 99% 25g”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Σχετικά προϊόντα